Les sushis sans soucis de Gaëtan, palme des desserts au concours Sodexo

Cuisinier-pùtissier à esatco Dinan, Gaëtan Amelot a décroché son billet pour la finale régionale du concours gastronomique Sodexo « Un pour tous, tous pour un », le 9 novembre, à Orvault en Loire-Atlantique.

« Les desserts en trompe l’Ɠil ». C’est le thĂšme de l’édition 2022 du concours national de pĂątisserie « Un pour tous, tous pour un ». Depuis sa crĂ©ation en 1998, ce concours gastronomique vise Ă  dĂ©velopper l’autonomie de la personne en situation de handicap qui concourt avec son accompagnateur au quotidien et un chef cuisinier de Sodexo.

RĂ©unis le 20 octobre au lycĂ©e hĂŽtelier de La Guerche-de-Bretagne, quatre Ă©quipes de l’Ouest se sont affrontĂ©es lors de la demi-finale rĂ©gionale. L’objectif : cuisiner, en deux heures et dans les conditions de la restauration collective, une recette personnelle autour du thĂšme imposĂ©. Imaginer une recette, sĂ©lectionner les ingrĂ©dients, cuisiner, gĂ©rer les cuissons et dresser les assiettes
 Autant d’opportunitĂ©s pour permettre aux personnes d’exprimer leurs envies, dĂ©velopper leur concentration et montrer leur talent.

Saveur gustative et originalité

Lors de cette sĂ©ance de deux heures, les Ă©quipes sont notĂ©es sur l'accompagnement de la personne en situation de handicap, la cohĂ©rence avec le thĂšme, la saveur gustative, l’originalitĂ© ainsi que la mise en scĂšne et enfin le respect des rĂšgles d'hygiĂšne et de sĂ©curitĂ© alimentaire.

Pour cette 24e Ă©dition, GaĂ«tan Amelot, cuisinier-pĂątissier Ă  esatco Dinan, accompagnĂ© de Gilles Pichon (encadrant) et Jean-Pierre Hellequin (rĂ©fĂ©rent Sodexo), dĂ©croche la palme grĂące Ă  des « sushis sans soucis » faits de « crĂȘpe bretonne noire » et de fruits. MĂȘme bonheur pour Jean-Baptiste du foyer Comenius des GenĂȘts d’Or Ă  Landivisiau, invitĂ©, lui aussi, Ă  se prĂ©senter Ă  la finale rĂ©gionale, le 9 novembre, Ă  Orvault en Loire-Atlantique.

La grande finale nationale aura lieu le 1er décembre à l'école des arts culinaires LenÎtre à Paris. Le dessert de l'équipe gagnante intÚgrera les menus servis au sein des 1100 établissements médico-sociaux gérés par Sodexo.

A TrĂ©guier, la course de l’Ours revient pour une 25e Ă©dition

Le dimanche 6 novembre au matin, plusieurs centaines de coureurs et de marcheurs s’élanceront sur les 13 kilomĂštres de la mythique course de l’Ours qui relie le port de TrĂ©guier, au chĂąteau de La Roche-Jagu Ă  PloĂ©zal. N’attendez plus, inscrivez-vous !

Le top dĂ©part sera donnĂ© au port de TrĂ©guier qui donne sur la riviĂšre du Jaudy. Tu allongeras tes premiĂšres foulĂ©es sur le Pont Canada, et t’en iras en pleine nature sur les hauteurs de TrĂ©darzec. Cap ensuite sur Pouloudran, oĂč tu pourras profiter des encouragements des riverains ainsi que des musiques bretonnes entĂȘtantes. Tu longeras ensuite le ruisseau du Bizien dans un cadre champĂȘtre et verdoyant. AprĂšs ça, place Ă  une portion qui te rĂ©servera des chemins de forĂȘt, notamment au cƓur du Bois de BoloĂŻ, et peut-ĂȘtre mĂȘme un peu de boue, en fonction de la mĂ©tĂ©o !

La fin de ton parcours approche, mais attention, la cĂŽte de la Palmeraie t’attendra de pied ferme pour pimenter les derniers kilomĂštres ! PloĂ«zal s’approche doucement, et la ligne d’arrivĂ©e aussi : le chĂąteau de La Roche Jagu se dressera fiĂšrement devant toi, pour une arrivĂ©e grandiose !

Pratique. DĂ©part de la course de l’Ours (13 km, 310 m D+), le dimanche 6 novembre 2022, sur les quais Ă  TrĂ©guier : 8 h 30 pour les marcheurs (5 €) ; 10 h 30 pour les coureurs (10 €). Concours de dĂ©guisement avec des rĂ©compenses aux trois meilleurs. Les bĂ©nĂ©fices de la journĂ©e seront reversĂ©s Ă  la section parents du TrĂ©gor GoĂ«lo puis Ă  l’IME Ker an heol de Minihy-TrĂ©guier. Inscriptions jusqu’au 4 novembre.

[caption id="attachment_5995" align="alignnone" width="1600"] Les organisateurs de la course de l'Ours lancent un concours de déguisement avec des récompenses pour les trois meilleurs. © Photos : Loïc Tachon[/caption]

Le court-métrage Ya Basta projeté le 26 octobre à Saint-Brieuc

Dans le cadre du mois de l'accessibilité organisé par les MédiathÚques de la Baie, le court-métrage Ya Basta sera projeté le mercredi 26 octobre à la bibliothÚque Daniel-Pennac à Saint-Brieuc, en présence du producteur Laurent Galmot.

Leur ESAT s’apprĂȘte Ă  fermer ses portes. Deux travailleurs aidĂ©s par leurs Ă©ducateurs mettent tout en Ɠuvre pour le sauver et rĂ©alisent le hold-up du siĂšcle. Avec leurs talents respectifs, ils vont rĂ©ussir Ă  voler, en plein jour, lors d'une exposition, des bijoux d'une valeur inestimable. Avec l'argent, ils dĂ©cident finalement se la couler douce au soleil. Enfin presque


A la fois drĂŽle et Ă©mouvant, le court-mĂ©trage Ya Basta rĂ©alisĂ© par Gustave Kervern et SĂ©bastien Rost, avec notamment les acteurs Yolande Moreau et Jean-Pierre Darroussin, sera projetĂ© le mercredi 26 octobre, Ă  la bibliothĂšque Daniel-Pennac de Saint-Brieuc dans le cadre du Mois de l’accessibilitĂ©. Chacune des deux sĂ©ances proposĂ©es sera suivie d’un dĂ©bat avec les portes paroles du projet, Isabelle Ferron, psychologue et Laurent Galmot, initiateur et producteur du film dĂ©fendant l’idĂ©e qu’il faut « aller Ă  la rencontre du public dans les salles pour que le regard de la sociĂ©tĂ© sur les personnes en situation de handicap change ».

Pratique. Projection du court-métrage Ya Basta, le mercredi 26 octobre 2022, à 15h30 puis à 18h30, à la bibliothÚque Daniel-Pennac, 3 rue des Champs-aux-Ducs, quartier de Cesson, à Saint-Brieuc. Exposition de 50 photos du tournage et de portraits de tous les acteurs de l'aventure dans les locaux de la bibliothÚque. Renseignements et réservations au 02 96 68 10 58. Gratuit.

[caption id="attachment_5989" align="alignnone" width="1100"] En 2011 Ă  LoudĂ©ac, le producteur Laurent Galmot Ă©tait venu animer une soirĂ©e-cinĂ©ma dans le cadre des 50 ans de l’Adapei CĂŽtes d’Armor. © Photos : LoĂŻc Tachon[/caption]

 

Retour en images sur l’OpĂ©rations brioches 2022

« Une brioche, ça vous dit ? Faites un geste pour les personnes en situation de handicap de l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor ! » Sur les marchĂ©s, dans les grands magasins et les centres commerciaux du dĂ©partement, les bĂ©nĂ©voles de l’association ont donnĂ© de la voix pour l’OpĂ©ration brioches 2022. De Lannion Ă  Dinan, en passant par Lamballe, Saint-Brieuc, Guingamp, TrĂ©guier, Paimpol et LoudĂ©ac, les stands ont rencontrĂ© un beau succĂšs avec plus de 11 000 brioches vendues ! Tour d’horizon en images.

[caption id="attachment_5841" align="alignnone" width="950"] A Dinan, le marchĂ© du Champ clos est une institution. L’un des plus prisĂ©s de Bretagne. Alors forcĂ©ment, vendre des brioches est un rĂ©gal, surtout quand vous avez RenĂ© Coulombel Ă  la manƓuvre. Avec sa gouaille naturelle et son rĂ©seau de connaissances, le trĂ©sorier a fait le boulot aux cĂŽtĂ©s de la prĂ©sidente Sergine Masson et des bĂ©nĂ©voles de la section. Au final, 160 brioches vendues dans la matinĂ©e ! © Photos : LoĂŻc Tachon[/caption] [caption id="attachment_5867" align="alignnone" width="1000"] AprĂšs le vide-greniers de Saint-Laurent-de-la-Mer et le restaurant Le Grand large Ă  Ploufragan, Anne et Bruno Dutertre ont installĂ© un stand de vente de brioches dans le hall d’accueil du centre de formation Askoria Ă  Saint-Brieuc. Le couple de bĂ©nĂ©voles a posĂ© pour la photo aux cĂŽtĂ©s du directeur adjoint, StĂ©phane Scourzic (Ă  droite).[/caption] [caption id="attachment_5817" align="alignnone" width="1000"] Expert de la mobilitĂ© adaptĂ©e aux personnes en situation de handicap et spĂ©cialiste du vĂ©hicule TPMR (transport des personnes Ă  mobilitĂ© rĂ©duite), Synergiph Bretagne et sa filiale Acadyss ont offert une brioche Ă  l’ensemble de ses collaborateurs, soit 360 brioches au total ! Un grand merci au directeur gĂ©nĂ©ral, Christophe L'HĂ©naff, et Ă  la responsable transport zone Bretagne, Sylvie Latimier, pour leur accueil sur le pĂŽle mobilitĂ© des ChĂątelets Ă  Ploufragan aux cĂŽtĂ©s des personnes accompagnĂ©es au SATRA de Saint-Brieuc.[/caption] [caption id="attachment_5840" align="alignnone" width="1000"] Entre le Champ de foire et la place Saint-Jean, Pierrette Coguenanff, Colette Gallon, LoĂŻc Baron ont animĂ© le stand de l’OpĂ©ration brioches sur le marchĂ© de Lamballe. Les trois bĂ©nĂ©voles de la section du PenthiĂšvre ont proposĂ© aux passants de goĂ»ter quelques morceaux avant d’acheter la belle brioche vendĂ©enne.[/caption] [caption id="attachment_5866" align="alignnone" width="900"] Le vendredi matin, c’est jour de marchĂ© Ă  Pordic ! L’occasion pour Alain Le Mignon et Philippe Charles d’aller Ă  la rencontre des habitants de la commune et de faire la promo de l’OpĂ©ration brioches. © Photo : LoĂŻc Tachon[/caption] [caption id="attachment_5835" align="alignnone" width="1152"] Comme l’an dernier, la Caisse RĂ©gionale du CrĂ©dit Agricole a ouvert les portes de son siĂšge social Ă  Ploufragan oĂč les personnes accompagnĂ©es en accueil de jour au foyer de la FraternitĂ© ont assurĂ© la distribution Ă  quelques 140 collaborateurs. Un grand merci Ă  la banque verte pour son accueil et son soutien ! © Photo : Service communication CRCA[/caption] [caption id="attachment_5944" align="alignnone" width="950"] Pour vous, ce n’est qu’une brioche
 Pour l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor, c’est un soutien pour amĂ©liorer le quotidien des personnes en situation de handicap. Ici, StĂ©phanie, Camille et JĂ©rĂ©my, tout heureux de rĂ©ceptionner les brioches sur le site de l’ESAT Ă  Plouisy.[/caption] [caption id="attachment_5820" align="alignnone" width="1000"] Comment ne pas rĂ©sister aux beaux sourires de Sarah, LĂ©a et AnnaĂ«lle ? Au pied de la majestueuse cathĂ©drale de TrĂ©guier, les jeunes de l’IME Ker an heol ont profitĂ© du marchĂ© pour vider les cartons de brioches avec l'aide de deux professionnels, Katia et Fabrice. « On a tout vendu ! » © Photo : LoĂŻc Tachon[/caption] [caption id="attachment_5897" align="alignnone" width="936"] Tous solidaires ! Des brioches ont Ă©tĂ© vendues lors du match des seniors fĂ©minines du Stade Paimpolais FC.[/caption] [caption id="attachment_5943" align="alignnone" width="1200"] Les personnes accompagnĂ©es au SATRA de Saint-Brieuc ont donnĂ© un coup de main aux parents pour vendre des brioches au restaurant Le Grand large Ă  Ploufragan. Photo : SATRA Saint-Brieuc.[/caption] [caption id="attachment_5901" align="alignnone" width="1000"] "Les cartons sont vides !" SuccĂšs total pour la section parents de Saint-Brieuc qui a Ă©coulĂ© tout son stock sur le marchĂ© d'Yffiniac. Ça valait bien une photo prise par Monsieur le maire, Denis Hamayon, ancien directeur gĂ©nĂ©ral adjoint de l'Adapei-Nouelles CĂŽtes d'Armor.[/caption] [caption id="attachment_5872" align="alignnone" width="1008"] Les jeunes de l'IME Ker an heol aux cĂŽtĂ©s de leurs parents, dans le hall d'accueil du magasin DĂ©cathlon Ă  Lannion.[/caption] [caption id="attachment_5873" align="alignnone" width="1008"] Sandrine Cozanet, AgnĂšs Villermois et Anne-Marie Ollitreau ont tenu le stand de la section parents de l'Adapei-Nouelles au magasin IntermarchĂ© de Minihy-TrĂ©guier. Photo : Marie-Claude Belleguic.[/caption] [caption id="attachment_5819" align="alignnone" width="900"] « Pour vous, pour nous ! » VĂȘtus du tee-shirt Ă  l’effigie de l’OpĂ©ration brioches, Pierre Brille et GĂ©rard SalomĂ©, parents de la section de LoudĂ©ac (debout), se sont installĂ©s Ă  l’entrĂ©e du magasin IntermarchĂ© Ă  MĂ»r-de-Bretagne. Ils en ont profitĂ© pour diffuser quelques images de la rando des 60 ans de l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor.[/caption] [caption id="attachment_5851" align="alignnone" width="1000"] 165 brioches ont trouvĂ© preneur dans la galerie marchande du centre commercial Leclerc Ă  Lannion. Le stand de la section du TrĂ©gor GoĂ«lo Ă©tait animĂ© par Elisabeth Sayer, Jo Paimparay et Corinne Arlot.[/caption] [caption id="attachment_5850" align="alignnone" width="1000"] « A fond la forme ! » Francis Paimparay et Domitille Lerolle n’ont pas manquĂ© de souffle pour vendre des brioches au magasin DĂ©cathlon de Lannion. 195 au dĂ©compte final ! Les bĂ©nĂ©voles sont dĂ©jĂ  prĂȘts Ă  remettre ça. Un grand merci au directeur CĂ©dric SĂ©veno pour sa disponibilitĂ© et son soutien. © Photo : LoĂŻc Tachon[/caption] [caption id="attachment_5823" align="alignnone" width="1000"] A mi-chemin entre LoudĂ©ac et Lamballe, la commune de TrĂ©bry soutient l’action de l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor. Avec la participation active de l’épicerie-bar Tre’Breizh tenue par VĂ©ronique Pattier, 90 brioches ont Ă©tĂ© vendues par les amis de Denis SalomĂ©, professionnel Ă  esatco LoudĂ©ac. Un bel exemple de solidaritĂ© ![/caption] [caption id="attachment_5853" align="alignnone" width="1200"] PrĂšs de 100 brioches vendues par le LOSC ! C’est avec grand plaisir que Denis, professionnel ESAT, a livrĂ© les brioches vendues par les encadrants et joueurs du club de foot de LoudĂ©ac qui a dĂ©jĂ  montrĂ© sa sensibilisation au handicap en ouvrant cette annĂ©e une section de foot adaptĂ© oĂč Ă©voluent certains collĂšgues de travail de Denis.[/caption] [caption id="attachment_5818" align="alignnone" width="1000"] Parents de la section de Saint-Brieuc, GĂ©rard Lorant et Alain Le Mignon ne pouvaient pas ĂȘtre mieux placĂ©s sur le marchĂ© artisanal de Couleurs d’automne Ă  Morieux. En plein cƓur de la fĂȘte avec comme voisin, la star de la saison 16 de L’amour est dans le prĂ©, Valentin Moricet, producteur de fleurs comestibles. Bilan de la journĂ©e : 170 brioches vendues ![/caption] [caption id="attachment_5795" align="alignnone" width="940"] En bons vendeurs, Bruno Dutertre et Marianne RibardiĂšre ont sillonnĂ© les allĂ©es du vide-greniers de PlĂ©rin. Avec un large sourire et une pĂȘche d’enfer ! Bravo Ă  eux et Ă  tous les bĂ©nĂ©voles de la section parents de Saint-Brieuc prĂ©sents sur le site. © Photo : LoĂŻc Tachon[/caption] [caption id="attachment_5834" align="alignnone" width="984"] SensibilisĂ©s en amont par une information sur la diffĂ©rence, la dĂ©ficience intellectuelle et le handicap, les Ă©lĂšves du collĂšge Saint-Joseph Ă  MĂ»r-de-Bretagne se sont investis dans une prĂ©-vente solidaire au bĂ©nĂ©fice de l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor. 151 brioches (trĂšs prĂ©cisĂ©ment !) ont Ă©tĂ© vendues. La section parents de LoudĂ©ac, Pierre Brille en tĂȘte, remercie les Ă©lĂšves pour leur attention et leur participation, ainsi que leurs professeurs et le directeur Julien Bordes, pour leur accueil chaleureux. © Photo : Marie-HĂ©lĂšne Rebours[/caption] [caption id="attachment_5830" align="alignnone" width="1000"] Avec 250 brioches vendues dans la journĂ©e au magasin Leroy-Merlin de Pleurtuit, l’OpĂ©ration brioches de l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor est lancĂ©e ! Sur la photo, Gilles Choine, retraitĂ© de l’ESAT (ex-responsable de la cafĂ©taria), et Sergine Masson, prĂ©sidente de la section parents de Dinan-Lamballe, ont le sourire. © Photo Leroy Merlin.[/caption]

Deux directeurs, deux missions, une vision partagée

Du changement au siĂšge de l’association. Philippe Estienne quitte ses fonctions de directeur dĂ©veloppement qualitĂ© et devient directeur stratĂ©gie, innovation et patrimoine. Il transmet le flambeau Ă  JĂ©rĂŽme Thouvenin, nommĂ© Ă  la tĂȘte du service qualitĂ©, hygiĂšne, sĂ©curitĂ© et environnement (QHSE). Entretien croisĂ©.

Pourquoi cette rĂ©organisation au siĂšge de l’association ?

Philippe Estienne : Le dĂ©part Ă  la retraite de Denis Hamayon (ex-directeur gĂ©nĂ©ral adjoint) en juin dernier a Ă©tĂ© l’occasion de repenser les missions de certains cadres du siĂšge de l’association, et en particulier, tout ce qui touche Ă  la qualitĂ©, Ă  l’accompagnement et au patrimoine. Nous avons rĂ©parti les tĂąches de travail avec dĂ©sormais deux directions bien distinctes.

JĂ©rĂŽme Thouvenin : L’activitĂ© de nos missions respectives est tellement dense qu’elle ne pouvait ĂȘtre portĂ©e par une seule et mĂȘme personne comme auparavant. La direction gĂ©nĂ©rale a souhaitĂ© les sĂ©parer et les renforcer afin que nous soyons au plus prĂšs des professionnels et des personnes accompagnĂ©es. Cette rĂ©organisation a permis de remettre Ă  plat les fonctions de chacun et d’apporter de la cohĂ©rence dans toutes les actions.

Quelle est la mission de chacun aujourd’hui ?

P. E. : Mon rĂŽle consiste Ă  dĂ©velopper la stratĂ©gie de dĂ©veloppement de l’association, tout en restant en veille sur l’évolution des modes d’accompagnement, des politiques publiques et de toute l’actualitĂ© de notre secteur. Mon travail est d’inscrire l’association dans une dĂ©marche de recherche participative et accompagner nos rĂ©flexions et Ă©volutions d’une dĂ©marche Ă©thique.

J. T. : Ma mission est d’accompagner l’ensemble des professionnels et de mettre en place une organisation favorisant la mise en Ɠuvre du projet associatif. Cela se traduit par le pilotage et l’animation des acteurs clĂ©s de la dĂ©marche qualitĂ© intĂ©grale que sont les managers, les intervenants internes et les prĂ©venteurs. A travers une mĂ©thodologie du management socio-Ă©conomique, le travail consiste Ă  garantir la meilleure qualitĂ© d’accompagnement pour les personnes. Pour cela, il faut que le fonctionnement soit de qualité ! Le levier, c’est le management des Ă©quipes dans les Ă©tablissements et services. ConcrĂštement, cela passe par le renforcement des comitĂ©s de pilotage qualitĂ© qui, dĂ©sormais, auront lieu en grand partie sur chacun des sites, au plus prĂšs du terrain. Des rĂ©unions auxquelles je participerai. Le but est de redonner les clĂ©s du pilotage aux directions, d’asseoir les compĂ©tences et les champs d’intervention des intervenants internes et des prĂ©venteurs.

[caption id="attachment_5894" align="alignnone" width="1000"] "L’objectif, c’est la qualitĂ© de l’accompagnement ! Pour y parvenir, il est important que nos deux missions se synchronisent." Dixit JĂ©rĂŽme Thouvenin, ici Ă  droite, aux cĂŽtĂ©s de Philippe Estienne.[/caption]

Quels sont les projets sur lesquels vous allez travailler d’ici fin 2023 ?

P. E. : Les projets Ă  venir sont nombreux. En rĂ©sumĂ©, il s’agit de mettre en place une formation sur l’autodĂ©termination Ă  destination des quatre piliers du projet associatif (personnes accompagnĂ©es, familles/fratries, professionnels et partenaires), accompagner la rĂ©alisation d’un site internet ressources pour les personnes accompagnĂ©es et leurs aidants, participer Ă  l’élaboration d’un plan de communication interne et externe pour notre projet associatif, accompagner la rĂ©alisation d’un plan stratĂ©gique avec une dĂ©clinaison opĂ©rationnelle sur 5 ans, finaliser le plan stratĂ©gique de patrimoine et enfin, accompagner l’évolution des projets d’établissements et services lors du 1er semestre 2023.

J. T. : Le premier chantier concerne l’évaluation unique. Depuis mars 2022, le systĂšme d’évaluation des Ă©tablissements mĂ©dico-sociaux a changĂ©. Nous n’avons plus l’obligation d’une Ă©valuation interne mais l’association souhaite la rĂ©aliser en plus de l’évaluation externe rĂ©glementaire Ă  effectuer tous les 5 ans. Un rĂ©fĂ©rentiel commun sera mis en place, il conditionnera le CPOM et les autorisations d’activitĂ© des Ă©tablissements. Je serai plus particuliĂšrement chargĂ© d’organiser et de gĂ©rer le planning de cette Ă©valuation fixĂ©e par l’ARS qui dĂ©butera en 2023.

Le deuxiĂšme chantier est le dossier usager informatisĂ© (DUI). Il convient de se saisir de cet outil pour mettre en place l’harmonisation des grandes Ă©tapes des accompagnements et la dĂ©marche processus.

Enfin, troisiĂšme et dernier grand projet : l’accompagnement au changement. On considĂšre que tous les salariĂ©s ont besoin d’outils de management car Ă  un moment donnĂ©, ils vont ĂȘtre sur la gestion de projet d’activitĂ© ou d’accompagnement du PPA. Ils vont devoir faire du management avec leurs collĂšgues. Mon rĂŽle est donc de mettre en place une organisation favorisante pour bien « outiller » les salariĂ©s.

Pour résumer, quelle est la finalité de toutes ces actions ?

P. E. : Toutes les actions ont un but : mettre en synergie le savoir des quatre piliers du projet associatif au service de l’innovation, de l’amĂ©lioration et la diversification des prestations proposĂ©es aux personnes et de la jouissance de leurs droits. L’ambition de l’association est Ă©galement de dĂ©velopper le pouvoir d’agir des personnes pour qu’elles puissent prendre toute leur place dans leur environnement en faisant leur propre choix, en prenant des dĂ©cisions, en Ă©tant acteurs de la sociĂ©tĂ©.

J. T. : A travers cette dĂ©marche et toutes les actions que nous souhaitons mettre en place, il s’agit de proposer aux professionnels un environnement favorable qui vise Ă  renforcer l’implication de tous et Ă  reconnaĂźtre leur place dans l’accompagnement des personnes, tout en Ă©tant en conformitĂ© avec les exigences des politiques publiques et des rĂ©glementations en vigueur, en lien avec les valeurs formulĂ©es dans le projet associatif. La finalitĂ© de toutes ces dĂ©marches et l’objectif recherchĂ©, c’est la qualitĂ© de l’accompagnement ! Pour y parvenir, il est important que nos deux missions se synchronisent avec une plus grande prĂ©sence sur le terrain.

L’indemnitĂ© du SĂ©gur Ă©tendue Ă  250 professionnels

L’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor a dĂ©cidĂ© de revaloriser les salaires de quelques 250 professionnels « oubliĂ©s du SĂ©gur ». Cette dĂ©cision validĂ©e par le Conseil d’administration a fait l’objet d’un accord d’entreprise signĂ© le 4 octobre avec les partenaires sociaux.

Les mesures nationales du SĂ©gur de la SantĂ© n’étant toujours pas effectives, l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor a dĂ©cidĂ© d’agir en versant l’indemnitĂ© de 238 € bruts (183 € nets par mois) au prorata du temps de travail, Ă  l’ensemble des professionnels de la convention collective CC66 n’ayant pas encore bĂ©nĂ©ficiĂ© des indemnitĂ©s du SĂ©gur de la SantĂ©, notamment « Laforcade 1 » (novembre 2021) et « MĂ©tiers socio-Ă©ducatifs » (juillet 2022).

Cette hausse de salaire, appelĂ©e indemnitĂ© mĂ©dico-sociale, qui concerne les professionnels en CDI ou CDD, sera visible sur les fiches de paie d’octobre avec effet rĂ©troactif au 1er septembre 2022.

Tous les salariĂ©s sur un pied d’égalitĂ©

« La gestion saine de l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor nous permet aujourd’hui d’envisager cet effort important qui n’est absolument pas compensĂ© financiĂšrement, prĂ©cisent le directeur gĂ©nĂ©ral, FrĂ©dĂ©ric Gloro, et le prĂ©sident, Christian Vincent. Durant ces deux annĂ©es, nous allons Ɠuvrer collectivement pour optimiser les budgets de l’association. Au cours de l'annĂ©e 2024, nous ferons un Ă©tat des lieux pour Ă©tudier le devenir de cette extension. »

La dĂ©cision validĂ©e par le Conseil d’administration le 27 septembre dernier a fait l’objet d’un accord d’entreprise qui a Ă©tĂ© signĂ© le 4 octobre avec les partenaires sociaux, CFDT et SUD SantĂ© Sociaux (photo). « A l’heure de la mise en Ɠuvre du projet associatif, il nous a semblĂ© cohĂ©rent d’investir dans nos professionnels, poursuit la direction gĂ©nĂ©rale. Les professionnels constituent une grande partie du patrimoine de l’association et Ă  ce titre, il est normal et important que l’ensemble de nos salariĂ©s soient sur un pied d’égalitĂ©. »

Les DĂ©fis de l’ESAT ? Des jeux, de la bonne humeur et un bel esprit d’équipe

Pomme d’happy, Lagaff game, tir Ă  l’arc, balle bĂ©tonne, roue de la fortune
 Une dizaine de stands ont animĂ© les DĂ©fis de l’ESAT 2022 sur le site esatco de TrĂ©guier oĂč les participants se sont payĂ©s une bonne tranche de rires et de dĂ©tente. Un rendez-vous atypique qui renforce les liens entre encadrants et personnes accompagnĂ©es.

« Vas-y Jean-No ! Bien jouĂ©, tu marques 25 points ! » Les DĂ©fis de l’ESAT viennent Ă  peine de dĂ©buter et les Blues Brothers du foyer de vie Les NymphĂ©as sont dĂ©jĂ  dans le match. Au jeu de palets tenu de main de maĂźtre par Yvon, animateur hors pair, pas question d’abandonner des points sur le bord du quai. « Il faut ĂȘtre le plus prĂ©cis possible, rĂ©clame David qui encadre son Ă©quipe. Prends ton temps et vise le centre. VoilĂ , c’est super ! » Crayon entre les doigts, Yvon fait les comptes. « 120 points au total les amis. Le score maximum possible est de 155 points. Bravo ! »

Sur le site esatco de TrĂ©guier, ça grouille de joueurs qui se dĂ©placent d’un stand Ă  l’autre avec Ă©nergie et enthousiasme. « Les DĂ©fis de l’ESAT existent depuis 5 ans, rappelle AngĂ©lique, une habituĂ©e. C’est un rendez-vous trĂšs attendu. L’ambiance est trĂšs dĂ©tendue avec un bel esprit d’équipe. Chacun est dĂ©guisĂ©, on s’amuse, on est lĂ  pour passer un bon moment tous ensemble. Je travaille Ă  l’entretien des locaux mais aujourd’hui, je joue avec la sous-traitance. C’est une façon d’apprendre Ă  mieux se connaĂźtre, d’échanger avec les encadrants et la direction, ce qu’on n’a pas l’habitude de faire en temps normal. »

« Bingo ! On marque 500 points »

Au stand de la balle bĂ©tonne, HervĂ© alias Lucky Luke est en approche. Avec ses amis les Dalton et une valise remplie de lingots, le moniteur JEV qui tire plus vite que son ombre doit lancer la balle dans la bĂ©tonniĂšre. « Pas simple de trouver la cible
 On fera mieux sur le prochain stand. » A condition d’avoir de la chance, Ă  l’image d’Alexandre qui fait tourner la roue des dĂ©fis. « Bingo ! On marque 500 points », s’exclame le membre de l’équipe Camping KernĂ©vec, planche de surf Ă  la main et transistor en bandouliĂšre.

Pour la vingtaine d’équipes engagĂ©es, la journĂ©e est loin d’ĂȘtre terminĂ©e. La chasse aux points se poursuit. Avec toujours la mĂȘme Ă©nergie, le mĂȘme enthousiasme.

[caption id="attachment_5931" align="alignnone" width="1000"] GO ! Yvon Bernard (accroupi Ă  gauche) et son Ă©quipe sont prĂȘts Ă  affronter les DĂ©fis de l’ESAT. © Photos : LoĂŻc Tachon[/caption] [caption id="attachment_5926" align="alignnone" width="1000"] Un nouveau joueur s’apprĂȘte Ă  tourner la roue des dĂ©fis. La chance va-t-elle lui sourire ?[/caption] [caption id="attachment_5928" align="alignnone" width="1154"] Les DĂ©fis de l’ESAT, un rendez-vous oĂč les participants sont tous dĂ©guisĂ©s.[/caption] [caption id="attachment_5948" align="alignnone" width="1300"] Anne-Marie se concentre avant de lancer le palet en bois, sous le regard de Catherine et de Nolwen, au second plan.[/caption] [caption id="attachment_5923" align="alignnone" width="1000"] Le chrono tourne et Philippe doit reproduire Ă  l’aveugle un dessin en suivant les conseils de Delphine.[/caption] [caption id="attachment_5922" align="alignnone" width="1000"] MĂȘme exercice pour ce professionnel ESAT qui tente de tracer les bons contours du dessin
[/caption] [caption id="attachment_5927" align="alignnone" width="1000"] C’est parti pour Malika au stand du Lagaff game ![/caption] [caption id="attachment_5929" align="alignnone" width="950"] Au tour de Virginie pour un nouvel exercice de concentration et de prĂ©cision.[/caption] [caption id="attachment_5930" align="alignnone" width="950"] Nathalie, secrĂ©taire de l’ESAT, et son Ă©quipe JEV 1, au stand de la restauration "Qui suis-je ?"[/caption] [caption id="attachment_5924" align="alignnone" width="1000"] Jean-François Couraud (ici Ă  gauche) comptabilise les points de son Ă©quipe, la Casa de Papel.[/caption] [caption id="attachment_5934" align="alignnone" width="1200"] Camille se joue des cordes pour diriger le ballon, sous le regard attentif de Roger-Pierre.[/caption] [caption id="attachment_5933" align="alignnone" width="1000"] Le tir Ă  l’arc, une Ă©preuve trĂšs prisĂ©e par les participants (ici Axel).[/caption] [caption id="attachment_5967" align="alignnone" width="1200"] Coup de chapeau aux Blues Brothers ! L'Ă©quipe du foyer de vie Les NymphĂ©as remporte le concours de dĂ©guisement. © Photos : LoĂŻc Tachon[/caption]

Journée pédagogique des dispositifs enfance, le 21 octobre, à Hillion

L’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor invite l’ensemble des salariĂ©s de ses trois dispositifs enfance Ă  une journĂ©e pĂ©dagogique qui aura lieu le vendredi 21 octobre 2022, Espace Palante, Ă  Hillion. La thĂ©matique de cette journĂ©e ? Le parcours de l’enfant Ă  l’aune de la transformation de l’offre : regards croisĂ©s sur la modularitĂ© des accompagnements.

Le programme

A partir de 8h45, accueil Espace Palante, Ă  Hillion, Presqu'Ăźle Baie de Saint-Brieuc (plan d'accĂšs)

9h15 - 9h30   Introduction par FrĂ©dĂ©ric GLORO, directeur gĂ©nĂ©ral de l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor

9h30 - 10h 15  Les enjeux de la transformation de l’offre du secteur enfance

  • Sara CALMANTI, directrice gĂ©nĂ©rale du CREAI Bretagne
  • Emmanuelle BIRON, directrice du Dispositif enfance associatif
  • Annelyse LE MORVAN, directrice du Dispositif enfance du TrĂ©gor
  • CĂ©line TILLON, directrice du Dispositif enfance de Saint-Brieuc

10h15 - 10h45   L'offre de service du Dispositif enfance associatif : un nouveau process d'admission

  • Emmanuelle BIRON, directrice du Dispositif enfance associatif
  • Rose-Marie L'ALLAIN, cheffe de service du pĂŽle de coordination dĂ©partementale
  • Claudie LE BIANNIC, assistante sociale du Dispositif enfance de Saint-Brieuc
  • Olivier MESSAGER, Ă©ducateur spĂ©cialisĂ© du Dispositif enfance du TrĂ©gor

10h30   Échanges avec la salle

10h45   Pause

11h20   Regards croisĂ©s sur l’accompagnement des parcours : l'Ă©volution des accompagnements favorisant la modularitĂ©

Table ronde avec les professionnels des dispositifs enfance territoriaux

  • Saint-Brieuc : Vincent LE BROUSTER, Ă©ducateur spĂ©cialisĂ© ; Nathalie LE FLOT, cheffe de service PMO ; Rachelle BOUTROUELLE, Ă©ducatrice spĂ©cialisĂ©e de l'IME Quatre Vaulx Les Mouettes
  • LoudĂ©ac : Yoann BONNEC, chef de service PMO ; Maryline LE PABIC, Ă©ducatrice jeunes enfants
  • TrĂ©guier : Magali LORANT-L’HEGARET, Ă©ducatrice spĂ©cialisĂ©e ; Manon EVENOU, monitrice Ă©ducatrice

12h15   Échanges avec la salle

12h30 - 13h30  Déjeuner sur place

13h30 - 14h  Jeu de cohésion interactif

14h - 15h  Regards croisĂ©s sur l’accompagnement des parcours : l'inclusion scolaire

Table ronde avec les professionnels des dispositifs enfance territoriaux

  • UEMA LoudĂ©ac : Nathalie CONAN, psychologue et Manuella ROBIC, Ă©ducatrice spĂ©cialisĂ©e
  • UEE TrĂ©guier : David MICHEL, directeur du collĂšge Saint-Yves Ă  Minihy TrĂ©guier ; Vincent GAYIC, Ă©ducateur spĂ©cialisĂ© et NadĂšge CHOPIN, coordinatrice pĂ©dagogique du Dispositif enfance du TrĂ©gor

15h   Échanges avec la salle

15h15 - 15h45  Présentation du projet expérimental REFLECTO : un partenariat innovant entre un dispositif enfance et un établissement scolaire

  • Cindy ROLO, psychologue du Dispositif enfance LoudĂ©ac
  • AnaĂŻs CRAMBERT, enseignante spĂ©cialisĂ©e ULIS Ă  l’école Sainte-Anne de LoudĂ©ac

Suivie d’une table ronde entre les acteurs du territoire de LoudĂ©ac

  • Isabelle GUILLOU, enseignante Ă  l’école Sainte-Anne de LoudĂ©ac
  • Karine LE LAY, enseignante spĂ©cialisĂ©e Ă  l’école Sainte-Anne de LoudĂ©ac

15h45   Échanges avec la salle

16h - 16h30   Conclusion de la journée

  • Sara CALMANTI, directrice gĂ©nĂ©rale du CREAI Bretagne
  • Christian VINCENT, prĂ©sident de l’Adapei-Nouelles CĂŽtes d’Armor.

A Plérin, le vide-greniers fait le bonheur des chineurs

Plus de 70 exposants ont rĂ©pondu Ă  l’invitation de l’association des amis et parents du foyer de la FraternitĂ© (APAFF). Record battu ! Les visiteurs ont fait des affaires dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

AnaĂŻs, 10 ans, est aux anges ! Elle vient de trouver trois livres de sa collection prĂ©fĂ©rĂ©e Le club des cinq. « Pour 5 €, les livres sont en trĂšs bon Ă©tat », constate son papa, un peu soucieux de la place qu'il va falloir pour tout ranger Ă  la maison. « On a dĂ©jĂ  achetĂ© un puzzle et une mapppemonde. Je ne sais pas oĂč on va mettre tout ça. Ce qui est sĂ»r, c’est que ce sont de bonnes affaires ! »

Et des bonnes affaires, il y en a eu ce dimanche dans les allĂ©es de l’Espace des corsaires Ă  Saint-Laurent-de-la-Mer. C’est le cas de Jeanine venue en voisine, cabas vide sous le bras. « Je chine depuis 25 ans, en quĂȘte de pĂ©pites, de la perle rare. Il suffit de tomber au bon moment sur la personne qui dĂ©cide de vider ses placards et c’est gagné ! »

[caption id="attachment_5777" align="alignnone" width="900"] Au gré de la chine, les visiteurs ont sillonné les allées de l'Espace des corsaires.[/caption]

RĂ©mi, lui, a trouvĂ© son bonheur. « J’étais venu pour remplacer ma cocotte-minute qui a lĂąchĂ©. DĂšs le deuxiĂšme stand, j’en ai vu une ! Je suis trĂšs content de repartir avec et cela m’a seulement coĂ»tĂ© 3 €... »

A deux pas, le sourire rayonne Ă©galement sur le visage de Jocelyne. Chineuse de cƓur, elle a dans sa besace une lampe vintage, un cadre vierge et un marteau pour son mari. « Eh oui, on ne se refait pas. J’adore l’ambiance des vide-greniers. C’est convivial, on discute, on Ă©change avec les vendeurs qui vous parlent de leur quotidien, de leur passion et inversement. C’est l’endroit idĂ©al pour partager des moments d’échange et de fraternité ! »

Que Jocelyne se rassure, elle pourra revenir faire sa chineuse l’an prochain. Roland Le Moignic et toute l’équipe de bĂ©nĂ©voles de l’APAFF sont bien dĂ©cidĂ©s Ă  renouveler l’évĂ©nement. Rendez-vous est pris le dimanche 1er octobre 2023 !

[caption id="attachment_5775" align="alignnone" width="1000"] Cadres de salon, lampe de bureau, veste en cuir, livres anciens, on Ă©change et on compare les petites pĂ©pites que l’on vient de dĂ©nicher.[/caption] [caption id="attachment_5790" align="alignnone" width="950"] Exposants et chineurs ont pris beaucoup de plaisir Ă  parcourir les allĂ©es du vide-greniers.[/caption] [caption id="attachment_5776" align="alignnone" width="900"] Les bĂ©nĂ©voles de la section parents de Saint-Brieuc Ă©taient prĂ©sents au vide-greniers de PlĂ©rin pour vendre des brioches dans le cadre des journĂ©es solidaires de l'Unapei. Photos : LoĂŻc Tachon.[/caption]